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Canvas cookies Jiyugaoka

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2014 あけましておめでとうございます!

いよいよお正月も終わり、2014年も本格的に始動致します。
今年もいろいろなことに挑戦したいそんな気持ちでCanvasのお菓子を作っていきたいと思います。
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年末にパリに行ってきました。
10年ぶりのパリは、私が前に行った時と比べ物にならないくらい、本当に感動しました。
たぶん年を取ったせいもあるのですが、
お菓子に興味を持ってからのパリを訪れる機会がなかったのもあって、本当に一軒一軒、端から端のお菓子を食べつくしたい!と思うほどでした。

長年行ってみたかったお店にもたくさんいけました。
stohrerのお菓子やパイは絶品でしたし、
poilaneのサブレも、実際に食べたことは2度目でしたが、作り手となって食べると、粉本来の味が感じられて本当においしいものでした。
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街角には、本当にどこもかしこもおいしそうなお菓子屋さん、パン屋さんがたくさんあって、
パリのお菓子のおいしさに感動しっぱなしでした。
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by sweetmomonemi | 2014-01-07 10:48 | about
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