ブログトップ

Canvas cookies Jiyugaoka

momonemi.exblog.jp

☆クレームブリュレ☆

クレームブリュレを作りました☆
といっても初めてカラメリゼに成功!!
ぱり~んっと割って食べました☆
e0091395_1454616.jpg



ブログランキングに参加しています☆気に入りましたらクリックしてください!!
人気blogランキングへ



実は、今日ネットで買ったバーナー!を使ってブリュレをカラメリゼしよう!と思っていたところ。

パッケージをみると、??

なんか屋外専用。しかも炭のみ使用可。と書いてあります。
てっきりお料理にも使えると思ったら、料理用のが他にあるみたい。。。
あ~、間違えた!!アウトドア用だったんだ。。。残念。。

でも準備は万端だったし。。。

そういえば、まだ手段はあった!
この前失敗したというブリュレのカラメリゼ
その際使った道具がこちら。

焼き鏝☆
e0091395_1491044.jpg
これを再度使ってチャレンジしたのです^^



この使い方って、レシピの本には詳しく載っていないし、

今主流はバーナーのようで、、、
とにかくどのくらい熱していいかわからず、

10分くらい火にかけてみました。
さすがにもういいかな~と思って試しに、ジュ~っ!!


これがすごい!!

なんか、すご~い煙と音!!
なんかお菓子をつくるというより
鉄の加工してるみたいな錯角に陥ります!!
e0091395_1511557.jpg
コツをつかむにはまだまだ時間がかかりそう!




そして、アウトドア用バーナーは交換してもらうことにしました^^;

そして、今日マフィンをプレゼントしたお友達から、
お返しのプレゼントを頂きました!

アメリカのヴィンテージのレシピブック!!
メモ帳みたいなのがいっぱい入っている、箱です☆
e0091395_1524942.jpg

ブログランキングに参加しています☆気に入りましたらクリックしてください!!
人気blogランキングへ
[PR]
by sweetmomonemi | 2006-01-24 01:57 | cake
<< ☆いちごのシャルロット☆ ☆ドッグ用ビスケット☆ >>