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フランスパン☆

フランスパンを作りました!
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オーブンの力で出来上がりに差が出るパンといえば、フランスパン??
かな~と思って、
作ってみました^^

このごろ、
パンの難しさに、少し挫折気味なママですが、

今回は
きちんと
発酵時間も守って(いつも時間オーバーになっちゃったり・・・)

キャンパス生地の上で準備は万端!
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後は240度で30分、焼くだけ!!


出来上がった感想は。
というと、
形がまず、石のような感じ。見た目悪い!!
というのも、最近難しいな~と思うのが、
特にパンの成型!

これが下手なので、
形もわるいんだな~。。。

フランスパンなんて特に細く1本にするだけと思いきや、
すごいむずかしい。。。

なので出来上がりの写真は裏返しちゃったもんね。。
表なんて見せられない。。。


でも、味はパリ☆中はモチッとしてましたよ~!!
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形がこれでよければな~。。。

もう少し何度も繰り返してマスターする必要が大有りです!!
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by sweetmomonemi | 2006-02-20 13:01
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