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バナナティーシフォンで決着~☆

そう、この瞬間が妙にドキドキするのでございます@@
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シフォンケーキ。
あがきました。
随分。。

で、これを買ったのです~^^
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シフォンケーキ、失敗すること6回連続くらい・・・
とにかくかなり凹みました。
で、この本を見て再び作ってみようと思うには
少々時間もかかりました。。


これで失敗したらどうしよう・・・とかね。

で、最初の1回目。
見事に・・・・

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失敗@@

あちゃ~~~。
でもこのとき、ママは確信しました!
これは成功への兆し。
というのも、
底の部分に空気が入っていた、
今までの場合と全然違う!!

今まではどうやらレシピを改ざんしたり、アバウトに作っていたママに
問題があったよう。

卵白が多ければ多いほど、いいと信じていたママ。
でもどうやらそうでもなかったようで、
底が沈んだり、妙に膨らみすぎる原因は、
実は卵白の入れすぎも大いに関係するということ。

ひぇ~~~、そうだったのか。。。

そして、
2回目。懲りてないよね・・・

今回はプレーンではなくて
バナナティーを入れてみました。

こんな感じで出来ました~~~~!!
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この安堵、うれしさといったら。
シフォンケーキ地獄からの解放です~!

ということで、一件落着。
暫くシフォンはいいや。。
まだひきずってます@@
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そうそう、昨日、たくさんコメントや励ましのお言葉ありがとうございました。
ちょっと頭が冷えました。
大切なのは、そう、
子供への愛情。
子供を幸せにしてあげるのは、親の愛情、
楽しいと思うことが決して高価なものとは限らない。
当たり前なんだけど、
ただいいと思っていたのが、異常に高くて、
それが受けれないからと言って、悲しいとおもうよりも、
他にたのしいことや、学べることはたくさんあることを
改めて気づかせてくれました。
どうもありがとうございました^^

今日はいい天気☆
気持ちも晴れやかです^^

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by sweetmomonemi | 2006-04-28 08:54 | cake
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