☆コーンミールでスコーンを作りました☆
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コーンブレッド。
日本だとスイートコーンが練りこんだパンをさすことが多いけど、
アメリカで食べたあの味、それがコーンブレッド。
コーンミールのプチプチ感と、ボソッとして
どこかほんのり甘いブレッド。
ママが初めて食べたのは、テキサスにホームステイしたときのこと。
バターをつけて食べたあの味☆
おいしかったな~・・・
で、今回はスコーンのレシピをコーンミールを少し混ぜて焼いてみました、
それが、あの味に近づけたの~!!
美味しかった~☆
昨日は旅行に行ってきました!
その様子は明日アップしますね~☆
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