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my stollen**クリスマスまでの楽しみ**

              *シュトーレン。ドイツのクリスマス菓子*
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シュトーレン。
去年から作り始めて今年で2回目。
今回はてごねで作りました。
やわらかめの生地に、苦戦しながら、作りました。
でも捏ねる作業ってなんだか粘土遊びみたいで
楽しみながら作りました。

ドイツの伝統のお菓子だそうです。
昔は保存食であったドライフルーツ、
そして高級なものであったスパイスを入れたクリスマスのお菓子。

出来上がりにバターをたっぷりかけるのですが、
これが美味しさを呼ぶのでしょうか~。

クリスマスまで少しずつ食べて楽しみます。
季節のお菓子っていいですよね。
特にクリスマス。
1年に一度の楽しみです。

プレゼント用にちょっとだけ多めに作りました。

ドライフルーツはラム酒漬けのものを使います。
我が家では去年のクリスマスのときから漬けていたドライフルーツ類。
美味しく出来たと思います!
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ラッピングして、プレゼント~☆
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by sweetmomonemi | 2006-12-04 20:09 | cake
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