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TATIN風りんごパイ。

                   こんなのも作ってみました。
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タルトタタンというわけにはいかなかったかなぁ。
りんごがたくさんお家にあるので、8個くらい使ってシャルロット鍋で作りました。
このシャルロット、アルミだからか、熱伝導が良すぎてなのか、
直火で煮詰めていく方法をとったのがわるかったのか?
焦げちゃった・・・。

ちょっとタタン風というより、脳みそ@@みたいな形してる・・。
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パイ生地の上に乗せて出来上がり。
りんごたっぷりでおいしかったけど、
もう少しあめ色になっていたらもっと美味しかっただろうな。

正統派なタルトタタンを作ってみようかな~と思う日は
もう少し先になりそう。

さて、最近東京はポカポカ。
昨日はテーブルの上においてあったスパンコールのポーチが
日差しで天井がきらきらしていたので一枚。

チビが喜んでいて、こちらまでウキウキ。
小さい子供は何気ないことがキラキラして見える、
彼女といると私までも心が綺麗になるように感じるから不思議です。
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この前、独身の友達と町を歩いていたときのこと。
チビを置いてきていたので、大人だけ。
飛行機雲があったり、ヘリコプターが飛んでいたことを
あっ!ヘリコプター!とか驚いた風に言ってしまって、
反応がないので、
そういえば、ヘリコプターといって喜ぶのはチビくらいだな。。。と
改めて実感。。
ちょっと恥ずかしかったです。
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by sweetmomonemi | 2008-01-12 00:25 | cake
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