**今日はエルメのマカロンで気分転換**
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さてこちらのマカロン。伊勢丹のリニューアルの記念のようで、
ノエル限定の3個いりで、値段はなんと1500円!
となると、一粒500円。
なんでも、白トリュフや、フォアグラ入りのマカロンという贅沢な一品。
こうなると食べてみたい気持ちがムクムク。。。
買って帰ってきました☆
さてお味は?
うん、フォアグラっぽい味。
トリュフの味。
微妙なくせがあります。
風味は普通のマカロンだけど、
後味にトリュフやフォアグラの味が残ります。
で、しつこいけどもう一枚。
ピエがたっぷり出てますね。
こういう風に作りたいんだけどな~。
どちらかというといつもの普通のが一番おいしい気がしました。
ただ、土産話にもってこいというか、
ちょっと興味本位で食べるものかな~。
それともシャンパンとかと一緒にアミューズみたいな感じで
食べたらきっとおいしいのかも。
普通にお茶にはあわなかったのです・・。
あとはこちらのミルフィーユ。
フィユタージュの塩味がしっかり効いています。
もうすこし味が薄くてもいいけど、
マスカルポーネのクリームと合っておいしかった。
こちらは、モンブランのパフェ。
結構アプリコットペーストの酸味がつよくて、
重くなくおいしく食べれたな^v^
でもね、普通のモンブランのほうが美味しいと思いました。
普通が一番って、よくわからないけど、
味に冒険したくない気分のときだったのかな??
ちなみに伊勢丹、デパ地下がリニューアルしてました。
高級感が出てました。
まだ改装中みたいですが、
キレイでした。
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